HOTELARKI NA KURSIE „BARMAN Z ELEMENTAMI MAŁEJ GASTRONOMII”
7 listopada 2024
W terminie 18.10-31.10.2024 r. uczennice z klas 4H i 5H uczestniczyły w 80 godzinnym bezpłatnym kursie „Barman z elementami małej gastronomii”.
Kurs zorganizowany został przez Centrum Edukacji i Pracy Młodzieży OHP w Legnicy. Uczennice poznały m.in.: specyfikę działalności usługowej nowoczesnej gastronomii, zasady obsługi konsumenta, organizację i technikę obsługi przyjęć okolicznościowych, bankietów i imprez cateringowych, organizację i technikę pracy w barze, podstawy miksologii, elementy małej gastronomii, obsługę kasy fiskalnej, sposoby dekoracji stołów i układania zastawy stołowej, zasady doboru szkła, asortyment, technikę miksowania i tworzenia własnych receptur sporządzania cocktaili, napojów firmowych, kawy i herbaty.
Mamy nadzieję, że Dziewczyny wykorzystają zdobytą wiedzę w pracy w gastronomii, a ukończenie kursu ułatwi Im zdobycie ciekawej i satysfakcjonującej pracy.
Galeria zdjęć
-
Uczestnicy kursu barmańskiego z certyfikatami ukończenia szkolenia
-
Uczestnicy kursu barmańskiego
-
Gabrysia i Natalia z kl. 4H w trakcie pracy
-
Nasi kursanci podczas pracy
-
Karolina i Maja z 5H podczas przygotowywania kolejnego dania
-
Dobrze smakują samodzielnie przygotowane potrawy
-
Natalia, Julia, Gabrysia, Amelia z 4H i Maja, Karolina i Svitlana z 5H
-
Bufet przygotowany przez kursantów
Metryczka
| Wytworzono: | 2024-11-07 10:10 | przez: |
|---|---|---|
| Opublikowano: | 2024-11-07 10:33 | przez: Małgorzata Golemo |
| Podmiot udostępniający: | Zespół Szkół Ekonomicznych im. Stefana Żeromskiego w Legnicy | |
| Odwiedziny: | 475 | |
Rejestr zmian
- Brak wpisów.
