Hotelarki kształcą się i zdobywają nowe umiejętności zawodowe w BCU!
Szkolenie dla naszych 7 uczennic z klasy 3H kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa odbyło się w dniach: 11-12 września 2025 r.
Dziewczyny uczestniczyły w dwudniowym szkoleniu pt.: ,,Nowe oblicze systemu HACCP
– optymalizacja i skuteczne zarządzanie bezpieczeństwem Gości oraz hotelu”.
Gościliśmy w Dolnośląskim Zespole Szkół w Biedrzychowicach w nowo oddanym ośrodku szkoleniowym pn. „Branżowe Centrum Umiejętności w Dziedzinie Hotelarstwa
w Dolnośląskim Zespole Szkół w Biedrzychowicach”. BCU to projekt objęty wsparciem
z Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększenia Odporności w ramach konkursu „Utworzenie
i wsparcie funkcjonowania 120 branżowych centrów umiejętności (BCU), realizujących koncepcję centrów doskonałości zawodowej (CoVEs)”. Inwestorem i Beneficjentem projektu jest województwo dolnośląskie, a partnerem projektu jest Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego.
Szkolenie było niezwykle merytoryczne, interesujące, praktyczne, prowadzone w małej kameralnej 7 osobowej grupie i angażujące wszystkie uczestniczki. Z pewnością wiedza
i umiejętności zdobyte przez uczennice podczas spotkania z profesjonalistą zaowocują w pracy zawodowej, jak również podczas zajęć dydaktycznych w szkole.
Dziękuję uczniom za zaangażowanie - organizatorka i opiekunka Agnieszka Filipienko
